Kulit: Campur tepung terigu dan garam hingga rata. Kocok telur hingga berbuih halus, tuangkan ke dalam terigu.
Rebung asli yang menjadi isiannya terasa sangat renyah saat digigit. Belum lagi udang atau daging ayamnya juga cukup banyak didalamnya. Bila kamu penasaran, datang aja langsung ke gerainya, letaknya ada di jalan Pandanaran nomor fifty one.
Daripada hanya membayangkan kenikmatannya saja, mending bikin lumpia goreng Semarang dengan resep di bawah ini.
Tak akan ada yang berani menolak makan lunpia Mbak Lien. Sebab, hidangan halal merk satu ini merupakan paling enak dan terlaris di kota Semarang. Bahkan, banyak pelanggan setianya yang sudah bertahun-tahun menjadi langganan disini.
Bagi kalian pecinta makanan khas Semarang, pasti sudah tidak asing dengan lumpia. Yaps, lumpia merupakan salah satu camilan bercita rasa gurih dan cocok jadi teman ngobrol maupun ngeteh. Untuk itu, bagi kamu yang ingin menghadirkan camilan bercita rasa gurih khas Kota Semarang ini, Kuliner Kota punya resep lumpia dengan isian udang yang bisa jadi pilihan.
Lumpia Semarang ini biasanya disajikan bersama dengan saus kental yang manis beserta acar timun, cabe rawit dan lokio. Keunikan rasa dari lumpia Semarang ini menjadikan sajian ini cukup populer sepanjang masa.
Goreng kulit lumpia ke dalam wajan berisi minyak panas, goreng hingga matang kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan, lumpia Semarang siap disajikan dengan pelengkap sesuai selera.
Oleskan minyak sayur di atas wajan, setelah itu oleskan adonan kulit lumpia tipis-tipis di atas wajan hingga merata.
three. Saat memasak rebung tumis sebagai isian pastikan benar-benar kering dan tak berair. Jika berair lumpia akan lembek kulitnya saat digoreng dan tidak bisa kering renyah.
Bagaimana sudah terbayang nikmat dan gurihnya lumpia khas Semarang bukan? Selain nikmat pastinya juga mudah dan terjangkau. Kamu hanya perlu mengeluarkan spending budget
Tuangkan sedikit air garam ke dalam adonan, sambil menguleni adonan hingga teksturnya merata (lakukan proses ini berulang kali, hingga tingkat cair adonan cukup (tapi tidak terlalu encer)
Isi tiap lembar kulit lumpia dengan 2 sdm Isian lalu lipat dan bungkus memanjang seperti lumpia. Rekatkan ujungnya dengan laruten terigu.
Mothers juga bisa menggunakan isian indomie agar lebih nikmat dan tak bosan dengan sajian mie yang itu-itu saja.
Lumpia semarang disajikan bersama acar mentimun dengan cabai rawit hijau kemudian untuk cocolannya ada dapurrenyah.com saus.